Underberg ist frei von bekannten Allergenen (wie Nüsse, Erdnüsse, Sesamsamen, Meeresfrüchte, Sellerie, Äpfel, Baumnüsse).
Underberg enthält kein Gluten.
Underberg enthält keinen zugefügten Zucker; dadurch ist Underberg auch für Diabetiker geeignet (1 Broteinheit je Portionsflasche).