Das Institut für zeitgemäße Ernährung wurde 1979 in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern verschiedener Fachrichtungen (Agrarwissenschaftler, Biologen, Chemiker, Mediziner, Ökotrophologen) unter Federführung von Prof. Dr. mult. Andreas Lembke, Kiel, ins Leben gerufen.
Als Plattform fördert es den Austausch unter Fachleuten über das Thema zeitgemäße Ernährung.
Es betreibt diese Homepage, auf der Informationen aus der Wissenschaft – verständlich aufbereitet – den Konsumenten zugänglich gemacht werden.
Gerne können Sie uns kontaktieren. Wir werden uns bemühen Ihre Fragen zu beantworten oder Ihnen eine geeignete Auskunftsperson zu nennen.
Institut für zeitgemäße Ernährung
Olympstrasse 10
6440 Brunnen/SZ
SCHWEIZ
info@ifze.ch
